PROPOSITOS
En la presente unidad de aprendizaje vamos a ver el cultivo de la palma de aceite que es uno de los proyectos procdutivo que hay en la region
PARA APRENDER
1.Reconocer la importancia que tiene el cultivo de palma de aceite como cultivo alternativo para mejorar la calidad de vida en las familias de la region.
PARA APRENDER
1. Indertificar todas las etapas de desarrollo de la palma de aceite.
2. Conocer los diferentes momentos de vida del cultivo de palma con sus caracteristicas propias
PARA PONER EN PRACTICA
Transmitir el comocimiento adquirido en una platacion
-¿Que es el cultivo de palma?
La palma de aceite es un cultivo perenne y de tardío y largo rendimiento, ya que su vida productiva puede durar más de 50 años, aunque a partir de los 25-30 años se dificulta su cosecha por la altura del tallo, llega a alcanzar los 20 metros.
Comienza a producir frutos a partir de los dos años y medio tras su siembra, y se suelen utilizar palmas de vivero de 12 meses de edad que alcanzan su mayor producción entre los 20 y 30 años, luego de lo cual declinan y dejan de ser rentables, especialmente por la altura a la que se encuentran los frutos. No es la única especie que se maneja dentro del cultivo de la palma de aceite, aunque inicialmente y por muchos años sólo se habló de la palma africana de aceite, actualmente involucra a otras especies de palmas y cruces entre ellas, dentro del cultivo.
El pericarpio está conformado por el epicarpo y mesocarpo juntos, de donde se extrae la mayor proporción de aceite. El fruto maduro es de color rojo amarillento, con un peso de 10 g y forma ovalada de 3 a 5 cm de largo; una palma puede producir de 12 a 13 racimos/año, con peso promedio de 20 a 30 kg, de 1.000 a 3.000 frutos por racimo y un rendimiento industrial que varía entre el 20 y 25% del peso en kg de aceite por racimo .
La demanda por aceite de palma se ha incrementado recientemente debido a su uso como, pero tal incremento produce tanto impactos ambientales por el cultivo como causar una disputa alimento vs. fuel forzando a algunos países desarrollados a reconsiderar sus políticas sobre biofuel para perfeccionar los estándares y asegurar sustentabilidad.
Para poner en practica lo invito a visitar las siguintes paginas: http://www.cenipalma.org/,
Se ubica en esta pagina, busca el vinculo de fedepalma, selecciona el vinculo centro de documentacion, entra al vinculo palma de aceite donde puede encontrar la historia, la plantacion, los proceos agroindustriales, multiplos usos de palma de aceite, cultivo ecologico, la palma social y el aceite de palma en la salud hunana; y reflexione sobre los siguientes aspectos:
1. ¿como es la historia de la palma de aceite ?
2. ¿como es la plantacion?
3. ¿cuales son los procesos industriales?
4. ¿identifica los multiples usos de la palma de aceite?
5. ¿porque se considera un cultivo?
6. ¿que se entiende por palma social?
7.¿como se utiliza el aceite de palma en la salud?
En base a la lectura de que es la palma de aceite respondo:
1.¿como es el cultivo de la palma de aceite?
2.¿cuando tiempo dura en producion el cultivo de palma?
3.¿cuando inicia a producir el cultivo de palma?
4.¿como es el fruto para cocechar del cultivo de palma?
5.¿como es la demanda del cultivo de palma de aceite?
Como motivacion lo invitamos a ver un video de palma de una de las asociaciones en el municipio de Tibu clic aqui http://www.youtube.com/watch?v=BjKkgYv-UKY
ALGORITMO
1. Leo los propositos del taller.
2.Desarrollo la primera actividad de lectura
3. Realizo la practica.
4. Resuelvo las preguntas .
5. Observo el video.
6. Poner en practica lo aprendido .
MENTEFACTO
